Disznóvágás + Baranta Szövetségi Közgyűlés + Birkózó szeminárium

*
20.-án szombat délután 4-től közös edzés./ Közelharc, lovas/
este beszélgetés, ének, tánc, hálózsák.
*
21.-én vasárnap disznóvágás.
Jó hangulat, különféle ismeretek elsajátítása, a disznó
feldolgozásának különböző munkálatai /egy barantásnak ezt is tudnia
kell/, és mindenféle zsíros finomság várja az idelátogatót.
*
Mozzanatok vasárnap:
Kelés virradatkor
Eszközök számbavétele, előkészítése
Áldomás
Fogás
Vágás
Pörzsölés
Vakarás
Dirib -darab
Abálás- hurkakészítés
Kolbászkészítés
Zsírkisütés /hozzatok vendőt, vagy egyéni készletből való nagyobb
befőttes üveget:Pl 2 literes/
Füstölésre szánt szalonna besózása
Csomagkészítés
*
A a sertést, és a felszerelést biztosítjuk: jó kések, kötél,
pörzsölő, gyökérkefe, üst, üstház, raklap, hastok (asztal), bárd,
hurkatöltő, bél, madzag, tű, fűszerek, és nagy-nagy tálak, edények...
A részvételi díj 1000 ft. amiért agy kis kóstolót is kapunk.
*
Közösen ebédelünk.
*
Utána 14 órától Baranta Szövetségi Közgyűlés
*
Jelentkezés:
[ ]


+


Adjon Isten!
A birkózó szeminárium időpontja: 2010. február 21 vasárnap 9 órától
Helyszíne: Nagykanizsa, Zrinyi Miklós Ált. Iskola
Részvételi díj: 1000 Ft
Hozzatok magatokkal: csajkát, evőeszközt, övet, fustélyt.
A szeminárium programja:
8.45-9.00 Gyülekezés
9.00-12.00 délelőtti edzés
12.00-13.00 Ebéd, pihenő
13.00-15.30 délutáni edzés, majd hazautazás
Elérhetőség, jelentkezés: Vörös András ( ) ; Zakács Örs ( , 06-30/301-9054)


Isten áldjon mindenkit!


Örs